Сергей Николаевич Охотин родился 25 сентября 1899 года в городе Мелекессе Самарской губернии (ныне Димитровград Ульяновской области), в семье дьякона Николая Павловича Охотина (1875–??) и Лидии Фёдоровны Охотиной (1879–1963, Москва), урождённой Тиховой. Крещён 11 октября 1899 года в селе Новая Малыкла протоиереем Павлом Петровичем Охотиным (дедом Сергея Николаевича). Крестный отец — Агей Петрович Русановский (родственник его бабушки по матери), крестная мать — Александра Степановна Охотина (бабушка Сергея Николаевича).
В 1903 году Лидия Фёдоровна ушла от мужа и поселилась с сыном в Томске. В 1907–1915 годах Сергей Николаевич учился в Томской губернской мужской гимназии, в 1915 году работал на железной дороге десятником участка пути.
Изменив в документах свой год рождения на 1896-й, Сергей Николаевич был мобилизован в августе 1915 года, и до декабря 1917 года служил на Юго-Западном фронте в отдельном сапёрном батальоне. В 1915 году был ранен, закончил службу старшим унтер-офицером. В 1919 году некоторое время служил связистом в армии адмирала Колчака. В 1920–1922 годах был сотрудником Томской военной комендатуры.
В середине 1920-х годов С. Н. Охотин работал в Томском железнодорожном депо, сперва дежурным машинистом (1922–1924), затем старшим нормировщиком (1924–1926). С конца 1920-х годов он начал своё трудовое поприще в области строительства. В 1926–1931 годах, в должности прораба Томского окружного совета профсоюзов, он работал на строительстве Дома просвещения, Стадиона профсоюзов (ныне — стадион «Труд»), Дворца труда. В 1929-м году Сергей Николаевич поступил на строительный факультет Томского технологического института, на вечернее отделение, но курса не закончил, в связи с переездом факультета в Новосибирск. В 1931–1932 годах он работал старшим прорабом на строительстве городского театра, а в 1933-м году — начальником строительного отдела томского «Дормашстроя».
В годы молодости Сергей Николаевич был актёром-любителем, играл в любительской труппе главные роли. Занимался велоспортом, конькобежным спортом и бегом. Рисовал.
В 1930 году Сергей Николаевич женился на Александре Алексеевне Щербаковой, в замужестве Охотиной (1906, Томск–1991, Москва). У них родилось двое сыновей: Александр Сергеевич Охотин (1931, Томск–2012, Москва) и Виталий Сергеевич Охотин (род. 1939, Челябинск). С ними жили мать и бабушка Сергея Николаевича.
В 1934-м году Сергей Николаевич переезжает с семьёй в посёлок Слободское Кировской области, где руководит строительством зданий меховой фабрики «Белка» в должности начальника отдела капитального строительства. В 1935–37-м годах он работает в Саратове на строительстве нефтеперерабатывающего завода «Крекинг», сперва начальником участка строительства, затем начальником строительной конторы. В 1938-м году переселился в Челябинск, где в 1938–1941 годах был начальником отдела жилищно-бытового строительства завода имени Орджоникидзе.
В годы войны С. Н. Охотин работал на военных заводах Челябинска. В 1941-м году он работал начальником участка на строительстве завода ОСМЧ-22. С августа 1941-го года по начало 1942-го был в командировке на Южном фронте, в должности начальника отдела Оборонстроя НКВД. В 1942–1946 годах — главный инженер челябинского Главалюминстроя. Награждён медалями «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» (24 апреля 1946 г.), «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» (17 июня 1946 г.) и «За восстановление предприятий чёрной металлургии юга» (15 февраля 1951 г.).
В конце 1946-го–начале 1947-го Сергей Николаевич работал в Ярославле на строительстве зданий для шинного завода. Затем переехал в Воронеж, где в течение десятилетия был начальником отдела капитального строительства машиностроительного завода «Машмет».
Ушёл на пенсию в 1959-м году. Умер от инфаркта 12 июня 1961 года в Воронеже. В 1990-е годы перезахоронен в Москве рядом с женой и матерью.
Источники: метрическая книга, автобиография С. Н. Охотина от 9 марта 1949 года (архив «УГМК Рудгормаш»), воспоминания сыновей С. Н. Охотина, семейный архив потомков.
